dapeng.ru

Как приготовить жареного сома видео

Как приготовить сома. филе сома — г, мука высший сорт — 2 ст. л., рыбные специи — 0,5 ч. л., соль — 1 ч. л., растительное масло (без запаха) — ст. л. Рецепты жареного сома.  Советы как приготовить сома на сковороде, чтобы не было запаха + вкусные рецепты. 06 апреля, года Ольга Сологуб Питание.

Рыбные блюда регулярно встречаются на столе каждой семьи.

как приготовить жареного сома видео

Обычно готовятся те виды рыбы, которые можно найти в ближайшем магазине: Но иногда по случаю в руки хозяйки может попасть и что-нибудь необычное. И тогда возникают затруднения с его приготовлением. Большинство поварих предпочитают запекать эту рыбу. Однако, на наш взгляд, вкуснее все же сом жареный.

как приготовить жареного сома видео

Рецепты приготовления на сковородке довольно разнообразны, так что можно с легкостью подобрать что-то по душе. Сом — рыба своеобразная. И если готовить неграмотно, за столом покажется, что во рту мочалка, а не жареный сом. Рецепт любой из предложенных ниже и его соблюдение гарантируют, что с вами такой неприятности не приключится. И все едоки останутся довольны вашей стряпней. На чистую сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на огонь. После того как масло разогреется, выкладываем на поверхность сковороды кусочки сома. Как только рыба приобретет золотистый оттенок, переворачиваем ее на другую сторону.

Как пожарить сома на сковороде, жареный сом - рецепты с фото

Обжариваем сома до полной готовности. Готовую рыбу вначале выкладываем на бумажное полотенце, дабы дать лишнему жиру стечь.

  • Как приготовить сома вкусно на сковороде - рецепты с фото
  • После этого, пока рыба не успела остыть, сразу же подаем блюдо к столу. Всё зависит от интенсивности огня и толщины ваших рыбных кусочков. Так, чем сильнее огонь, тем быстрее кусочки покроются ароматной корочкой и соответственно, чем тоньше кусок, тем быстрее он прожарится. В среднем же, на готовку одной закладки рыбы требуется 15 минут. Как приготовить рыбное заливное в мультиварке. Как жарить толстолобика на сковородке. Как вкусно жарить стерлядь на сковородке. Как приготовить заливную горбушу с желатином. Оставить комментарий Отменить ответ Ваш email не будет опубликован. Рецепты от Поваренка на Вашу почту: Блинная подборка Домашние лимонады Готовим шашлыки Смотреть ещё подборки. Зимфира Бунькова рецепта Все рецепты автора. Хадиджа 30 рецептов Все рецепты автора. Людмила 8 рецептов Все рецепты автора. Дмитрий Вашарин 3 рецепта Все рецепты автора. Тушите до готовности, пока не испариться вода, на медленном огне.

  • Как пожарить сома на сковороде - лучшие пошаговые рецепты
  • Готовое блюдо посыпьте зеленью и подавайте горячим. В качестве гарнира хорошо подойдут отварной картофель, овощи, рис. Подавать рыбу можно с чесночным, сырным, сливочным соусом. Поделюсь с вами самыми быстрыми рецептами.

    как приготовить жареного сома видео

    Очистите чеснок, пропустите его через пресс. Добавьте пару столовых ложек лимонного сока и пол чайной ложки оливкового масла, петрушку. Полейте им каждый кусочек рыбки и украсьте веточкой базилика. Соус из грецких орехов. Получается очень оригинально с такой подливкой. Для приготовления нужны грецкие орехи стаканзубчиков чеснока, кусочек хлеба. А также столовых ложки уксуса, стакан воды, несколько ложек растительного масла. Орехи нужно потолочь, выжать к ним предварительно вымоченный хлеб.

    Выдавите в смесь чеснок, добавить уксус и масло растительное. Добавьте воду и как следует перемешайте смесь до умеренной густоты. Соус взбейте и выложите на блюдо вместе с рыбой. Мелко потрите маринованный огурчик, а лишний сок отожмите. Добавьте половину столовой ложки свеже измельченного укропчика и 1 дольку мелко порубленного чеснока. Рыба сом относится к пресноводным хищным рыбам. От таких обитателей рек и озер как щука, сазан, карась сом выгодно отличается отсутствием прочной чешуи и совершенно не костлявым мясом. Иначе рыба получится не просоленной.

    как приготовить жареного сома видео

    Рыбу можно на 0,5 часа замариновать. С этой целью берут сухое белое вино, лук измельчают блендером, добавляют лимонный сок и тщательно перемешивают полученную смесь. Вынув из маринада куски рыбы, их просушивают полотенцем. Соединив с молоком яйца, подготавливают сухари и муку. Ставят сковороду на огонь, выливают растительное масло. Куски рыбы обмакивают в молоко с яйцом, затем обваливают в сухарях, выкладывают на сковороду и обжаривают до полу готовности з двух сторон. Жареный сом на сковороде подается под белым соусом бешамель.

    81
    23.02.2017
    Комментариев: 0
    • Прекрасно!


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.